Dlaczego warto sięgać po dynię i jej przetwory – 10 powodów

Trochę przez nas nie doceniona i niestety zapominana, a wart jest pościelenia uwagi i to na dłuższą chwilę. To prozdrowotna bomba witaminowa, której korzystnie wpływające właściwości na nasz organizm potwierdzone są wieloma badaniami naukowymi. Za sprawą dużej zwartości beta-karotenu działa przeciwzapalnie i antynowotworowo, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w odchudzaniu, zwalcza wirusy i bakterie, a przy tym nawilża skórę dbając o jej dobra kondycję. Warto wiedzieć o tym, że dynia podczas gotowania czy przetwarzania nie traci swoich cennych właściwości! Dlatego powinna znaleźć się w diecie każdego z nas, szczególnie w okresie zimowym, który ubogi jest w świeże warzywa i owoce. A w tym czasie potrzebujemy naturalnego wzmacniania odporności w dużych dawkach.  Jeśli zdecydujecie się na zakup dyni, to zawsze wybierajcie te najbardziej pomarańczowe, one są najbardziej dojrzałe i zawierają najwięcej witaminy B1, PP i oczywiście kartonu.  

fot. Pixabay

Za nim przejedziemy do powodów dla których warto ją jeść warto także poznać, jej wartości odżywcze szczegółowo…

Wartości odżywcze dyni w 100 g – surowej/ugotowanej
  • Wartość energetyczna – 26/20 kcal
  • Białko ogółem – 1.00/0.72 g
  • Tłuszcz – 0.10/0.07 g
  • Węglowodany – 6.50/4.90 g (w tym cukry proste 2.76/2.08)
  • Błonnik – 0.5/1.1 g
  • Witamina C – 9.0/4.7 mg
  • Tiamina – 0.050/0.031 mg
  • Ryboflawina – 0.110/0.078 mg
  • Niacyna – 0.600/0.413 mg
  • Witamina B6 – 0.061/0.044 mg
  • Kwas foliowy – 16/9 µg
  • Witamina A – 8513/5755 IU
  • Witamina E – 1.06/0.80 mg
  • Witamina K – 1.1/0.8 µg
  • Wapń – 21/15 mg
  • Żelazo – 0.80/0.57 mg
  • Magnez – 12/9 mg
  • Fosfor – 44/30 mg
  • Potas – 340/230 mg
  • Sód – 1/1 mg
  • Cynk – 0.32/0.23 mg

Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

fot. Pixabay

10 zdrowych powodów, aby sięgać po dynię i jej przetwory?
  1. Skarbica niezliczonej ilości witamin i minerałów: wapnia, magnezu, potasu, selenu, witamin – C, A, E, niacynę, kwas foliowy, a przede wszystkim cynk. Jest jednym z najlepszych źródeł tego mikroelementu.
  2. Wzmacnia naturalnie układ odpornościowy, a to także za sprawą sporej zwartości witaminy C
  3. Wspomaga proces odchudzania – miąższ dyni jest bogatym źródłem białka i błonnika, zawiera przy tym nieznaczne ilości węglowodanów i nie ma tłuszczu, dzięki czemu jest wyjątkowo niskokaloryczny w 100 g miąższu to jedynie 32 kcal
  4. Wspomaga utrzymanie prawidłowego ciśnienia tętniczego, pracy mięśni szkieletowych i mięśnia sercowego. Wskazana w diecie zwalczającej nadciśnienie.
  5. Działa przeciwhiperglikemiczne w leczeniu cukrzycy typu 2 – może być stosowana jako składnik diety w kompleksowym leczeniu tego typu cukrzycy – obniża poposiłkową hiperglikemie
  6. Zwalcza pasożyty i można ją stosować w odrobaczaniu zarówno u dorosłych, jak i u dzieci, nie powodując przy tym skutków ubocznych. Pomoże długotrwale w pozbyciu się m.in. tasiemca uzbrojonego i nieuzbrojonego, owsików, glisty ludzkiej. Działanie przeciwrobaczne zawdzięcza obecności kukurbitacyny znajdującej się w pestkach dyni.
  7. Uznana na eliksir młodości, a to za sprawą bogatej zawartości witaminy A. Jej stymulujące działanie zmniejsza zmiany pojawiające się wraz z procesem starzenia.
  8. Dba o piękną cerę, mocne paznokcie i zdrowe włosy.
  9. Pestki dyni, za sprawą dużej zawartości cynku korzystnie wpływają na procesy reprodukcyjne. Podwyższają poziom męskiego hormonu testosteronu.
  10. Uznana ze jeden z afrodyzjaków, czyli różnorodnych alkaloidów, olejków eterycznych, witamin i feromonów o działaniu pobudzającym popęd seksualny.

 

Zatem warto sięgać po dynię i jej przetwory. Zaproś ją na co dzień w swojej diecie. Sięgaj po produkty najwyższej jakości, a takie znajdziesz w Bieszczady.Zdrowie… 

Bieszczady Shop
Bieszczady Shop

Źródło:

Medycyna Rodzinna 2/2016,  Dynia zdrowa, ale zapomniana

 

 

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.