Jesienne gotowanie w Cisnej

W dniu 7 października spotkaliśmy się w Gminnym Centrum Kultury i Ekologii w Cisnej ze wspaniałym Klubem Seniora, aby wspólnie przygotować jesienne, aromatyczne potrawy i porozmawiać o tym, jaki wpływ na nasze zdrowie ma to co zjadamy na co dzień…


Tematem przewodnim było odżywianie zgodne z porą roku, wspomaganie odporności organizmu i  odżywienie krwi. Podczas wstępnej dyskusji omówiona została rola jelit w działaniu systemu odpornościowego, zwyczaje żywieniowe, które sprzyjają utrzymaniu zdrowia i podnoszą naszą odporność, jak również to, czego w diecie należy unikać.

Następnie wspólnie przygotowaliśmy m.in. zupę cebulową z białym winem, rozmarynem, jałowcem i sokiem z imbiru, kotleciki z kaszy gryczanej pod kołderką z sosu z pieczonej papryki, sałatkę z kiszonych buraczków, pieczoną dynię piżmową z kuminem i wędzoną papryką oraz zapiekany kogel – mogel z malinami i jeżynami.


Dziękuje bardzo za możliwość przeprowadzenia warsztatów Pani Dyrektor- Ewelinie Kudła-Krawiec, dziękuję Pani Halinie oraz całemu wspaniałemu Kółku Seniora za ochocze uczestnictwo i ciepłą, serdeczną atmosferę. Mam nadzieje, że jeszcze się spotkamy!

Kolejne warsztaty, dostępne dla wszystkich zainteresowanych, odbędą się w Gminnym Centrum Kultury i Ekologii w Cisnej, w poniedziałek 14 października, o godzinie 17.00

Będziemy gotować kalafiorową zupę – krem z gałką muszkatołową, naleśniki bezglutenowe zapiekane z warzywami i sosem tahini, sałatkę z kapusty pekińskiej z pomarańczą i imbirem, pieczoną dynię, a na deser jabłka pieczone z masłem i miodem. I na pewno będzie jeszcze jakaś niespodzianka, ale o tym cicho sza!

Serdecznie zapraszam 14 października, na godzinę 17.00 na wspólne gotowanie do Gminnego Centrum Kultury i Ekologii w Cisnej.

Do zobaczenia!

Anna Leginowicz

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.