Mięta pieprzowa – Mentha piperita

Jedna z najdawniej znanych roślin olejkowych, a jej właściwości lecznicze znane były od czasów najdawniejszych. W staroegipskim papirusie pochodzącym z około 1550 r. p.n.e. zawierającym spis używanych wówczas leków, wymieniona była także mięta.

Znanych jest ponad 30 gatunków mięty, te bardziej pospolite to pieprzowa, polna, zielona,

nawodna, długolistna, kosmata.

Mięta pieprzowa (Mentha piperita) inaczej lekarska to połączanie przez człowieka mięty nawodnej i zielonej. To z niej pozyskuje się głównie olejek mentolowy zawierający mentol.

Mięta długolistna (Mentha longifolia) osiąga do 1 m wysokości, jest miododajna, wytwarza

mało przyjemny zapach, rośnie w miejscach wilgotnych (rowach, brzegach rzek, potoków,

stawów), jest mrozoodporna i doskonale z roku na rok się rozsiewa.

Mięta zielona (Mentha spicata) i mięta długolistna (Mentha longifolia) należą do gatunków

roślin inwazyjnych zatem warto na nie uważać.

fot.: Mięta długolistna

Surowiec zielarski

Stanowi liść i ziele mięty, które zbiera się w okresie wytwarzania pierwszych kwiatostanów.Wszystkie surowce suszy się w naturalnych warunkach: miejscach zacienionych i przewiewnych rozkładając na cienkie warstwy. W czasie suszenia uważać, aby nie kruszyć liści.

Surowiec pozyskuje się głownie z miejsc uprawianych.

Substancje aktywne

Olejek eteryczny (liść mięty zawiera ponad 1,5, którego głównym składnikiem ponad 50 % jest metanol.), garbniki, flawonoidy, fenelokwasy, witamina C, prowitamina A. W stosunku do innych roślin zielarskich zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy.

Działanie lecznicze

♥ Działa uspokajająco na żołądek, jelito i psychikę (w postaci herbatki)

♥ Stosowana w zaburzeniach przewodu pokarmowego takich jak: odbijanie, zgaga, wzdęcia, brak łaknienia, w niedostatecznym wydzielaniu soków trawiennych, nadkwasowości soku żołądkowego, schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego

♥Pomocna w zaburzeniach układu krążenia, jak nerwica serca , osłabienie mięśnia sercowego

♥ Działa łagodnie przeciwzapalnie i odkażająco (za sprawą olejku eterycznego)

♥ Łagodzi stany zapalne skóry: opryszczka, poparzenia słoneczne, ukąszenia, jak i zmiany skórne spowodowane trądzikiem

♥ Wskazana w zapaleniu nerek, kamicy dróg moczowych, nerek i pęcherza

♥ Wykazuje działanie orzeźwiające i energetyzujące, łagodząc objawy potu, daje uczucie chłodu, a także pobudza dodając energii

♥ Pomocna w bólach głowy, bólach mięśniowych, nerwobólach

♥ Zadba o dobry sen gdyż działa relaksacyjne.

♥ Dozwolona dla kobiet w ciąży, które mają nudności ( 2 filiżanki dziennie).

TWOJA APTECZKA… WSKAZANIA…

Olejek z mięty pieprzowej:

pomocny w nieżytach dróg oddechowych, stanach zapalnych błony śluzowej
podczas inhalacji łagodzi objawy zapalenia zatok, przeziębienia i grypy
wcierany w skórę łagodzi bóle migrenowe, a także inne nerwobóle, bóle mięśniowe
przyśpiesza proces gojenia się opryszczki przynosząc uczucie ulgi

W postaci płukanki jamy ustnej wskazany przy stanach zapalnych.

Wypij herbatkę miętową:

jeśli boli Cię głowa,
pragniesz zadbać o swój spokojny i zdrowy sen
dokuczają Ci problemy z trawieniem
masz nudności w trakcie ciąży

Zażyj kąpieli z miętą:

na koniec dnia zadziała zrelaksuje i odpręży twoje ciało i umysł i jednocześnie zadba o Twój spokojny sen.

Mięta w kuchni…

Liście i pędy: w okresie od kwitnienia do sierpnia są niezwykle aromatyczne i mięciutkie – wówczas warto wykorzystać je w postaci świeżej przyprawy do słodkich i warzywnych potraw i sałatek, idealna do orzeźwiających koktajli.

Kwiaty: w okresie od sierpnia do września używa się jako aromatycznej przyprawy w dekoracji sałatek, szczególnie owocowych i deserów czekoladowych.

Oczywiście z suszonego surowca warto pić regularnie pyszną herbatkę. W letnie i nie tylko dni na naszych stołach powinna królować z królową miętą pyszna lemoniada i woda z cytryną.

Metanol i olejek miętowy mają szerokie zastosowanie w przemyśle do aromatyzowania likierów, cukierków, gumy do żucia, pasty do zębów.